澄んだ空気と、きれいな水。お米作りには欠かす事のできない条件です。秋田県はその環境に恵まれ、さらに、“安全”と“味”にこだわって作られたお米です。使用比較は当地比にて、栽培期間中【節減対象農薬：当社比5割減・化学肥料(窒素成分)5割減】
炊飯時の水加減ですが、あきたこまちは他の品種より吸水するのが遅いため、お米のやわらかさは浸水時間や水加減によって変わってきます。炊き方によって味が大きく左右されますので、お好みの水分量で調整すると良いでしょう。こしひかり譲りの甘みや旨みを持ちながらも味のバランスが良くあっさりとしていて和食によく合うので炊き込みご飯や丼など様々なレシピにお使いいただけます。やや小粒ですが冷めても硬くなりにくいのでお弁当やおにぎりなどにも最適です。
米蔵家では、さらに美味しく “つきたて精米”にて、皆様にお届けいたします。
もちろん「納品伝票」には【精米時刻】が入ります。
ご安心して、ご賞味いただけます。
| 商品名 | 7年産 特別栽培米 秋田県産 あきたこまち |
|---|---|
| 在庫 | 有り |
| ポイント | 対象 |
玄米購入はもちろん、白米～１分搗きまでの１０段階精米可能（精米料金無料）
「玄米」秋田あきたこまち |
「白米精米」秋田あきたこまち |
「七分搗き精米」秋田あきたこまち |
農林水産省新ガイドラインによる表示 |
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