1989年秋。伊勢地方を強い台風が２度も襲ったことがあり、伊勢神宮の御神田も収穫祭の稲がほとんどなぎ倒された中、２株だけ黄金の稲穂が残っていました。その稲は太く短く、とても力強いものでDNAを解析をして見れば、コシヒカリの突然変異で新種であることが解りました。
伊勢神宮の「御神田」で偶然生まれた「奇跡の米」「神の米」。嵐や病気に強く,そして甘い、あっさりとして歯ごたえのある硬質なお米、冷めても味が落ちにくく甘味はコシヒカリ以上といわれています。
| 商品名 | 愛知県産 伊勢ひかり |
|---|---|
| 在庫 | 有り |
| ポイント | 対象 |
１０年近く御神田以外は門外不出でしたが伊勢神宮の宮司に鎮座二千年を記念して伊勢光（イセヒカリ）と命名されました。今では紙嘗祭で捧げられるようになり病気に強く耐久性に優れていることから「奇跡の米」とも呼ばれています
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