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特別栽培米 秋田県産サキホコレ

ふっくらとした大粒で、強い粘りと噛むほどに広がる深い甘みが特徴。白さとツヤが際立ちます。

米どころ秋田の傑作「サキホコレ」。
約12万株の中から最後に選ばれたひと株。
ふっくらとした粒立ちと噛むほどに広がる甘い風味が特徴の、日本人の遺伝子に直接響くような、王道を極めたうまさです。
秋田の地力に満ちたこの米とともに、日本の食卓に、幸せが咲き誇りますようにと名づけられました。水分を含んでもベタつかないのが魅力。段階的に出汁を足しても好みの硬さに仕上げるリゾットに高相性です。
(一財)日本穀物検定協会の食味ランキングで特A評価を獲得しました。
※参考品種での出品を含めると4年連続の特A獲得。

サキホコレは令和７年産から全量特別栽培で生産されています。より人と環境に優しいお米になりました。ぜひご賞味ください！

商品名 特別栽培米 秋田県産サキホコレ
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